民以食为天，食以安为先。“五一”假日期间，“春日经济”盛宴持续，餐饮消费再次迎来高峰。在餐饮消费持续活跃的当下，如何让百姓吃得放心、让餐饮企业安心经营？“十五五”规划纲要提出，“健全食品药品全链条全过程监管机制，完善食品药品安全责任体系”。长期以来，阳光财险积极探索“保险+服务+科技”模式，通过食品安全责任保险(简称食责险)保障、风险减量服务、金融知识普及等多元举措，为食品安全筑牢防护网，守护舌尖上的安全。
食责险守护，让人们放心享用舌尖美味
作为专业化风险管理工具，食品安全责任保险正在发挥越来越重要的作用。食品安全责任保险，是以被保险人生产经营的食品存在缺陷，造成第三者人身伤亡和财产损失时，依法应负的民事赔偿责任为保险标的的保险。引入保险机制，有利于消费者获得权益保障，也能帮助企业分散风险、稳定经营，更能以市场化机制补充监管力量。
阳光财险推出食品安全责任保险，为舌尖上的美味加上“安全符”。2025年全年，阳光财险累计为食品企业及个人提供近10.3亿元的食品安全保障，覆盖食品生产、经营以及餐饮行业。以山东为例，阳光财险山东分公司在2025年承保某餐饮企业的食品安全责任保险，为企业净菜加工、冷链物流、餐饮管理、中央厨房、用餐配送等环节提供食品安全三者保障达1000万元，支持企业从农田到餐桌的全程食品安全质量管理，为企业分担风险，为消费者提供补偿保障。
风险减量护安全，筑牢餐饮经营防线
保险的功能不仅在于事后赔付，更在于事前预防。阳光财险充分发挥“保险+服务+科技”模式优势，创新推出文旅行业风险减量专项服务，将包括餐饮企业在内的各类文旅经营单位纳入重点服务范畴，通过提前介入、源头排查，深度梳理潜在安全隐患，为“春日经济”注入新活力、筑牢安全网。
在河南，阳光财险风控团队在对一家食品加工企业提供风险管理服务时发现输气管道及用气设备缺乏系统维护，存在燃气泄漏、引发安全事故的潜在风险。风控团队随即精准施策，协助企业在燃气管道关键点位增设可燃气体探测装置，并配套安装与探测装置联动的断路装置，实现燃气泄漏实时监测、快速隔断，从源头阻断安全风险。企业负责人对此表示：“要不是你们看得细，我们还真没意识到风险这么近！”
在山东威海，阳光财险风控团队赴威海市环翠区开展“伙伴行动”风险减量专项服务，对区域内包括餐饮在内的60余家文旅经营单位进行了系统性风险勘查，通过专业电气安全检测、精准风险隐患排查等方式，为每家受检单位出具定制化隐患排查报告，协助其系统性提升风险防控能力，夯实安全运营基础，从源头降低事故隐患。
知识普及暖人心，守护人间烟火气
食品安全社会共治，离不开消费者和经营者的风险意识提升。阳光财险将专业保障与金融知识送到餐桌旁、送到年货集市上，全方位守护舌尖安全。
在福建莆田，阳光财险宣传员走进菜市场、商业街，针对快餐店老板、快递员、外卖员等重点群体开展金融消保宣传活动，并为快递车、外卖送餐箱粘贴主题宣教贴纸，将移动作业工具变为金融知识宣传载体，以金融力量守护消费市场的烟火气。
在四川广元，阳光财险走进广元市利州区煌地食府，开展“普惠金融启新程，阳光服务进万家”主题宣传活动，以“座谈沙龙+现场咨询”的形式为餐饮商户及员工送上普惠金融知识与专属服务方案，同时向过往群众及商户员工普及金融消费者权益保护、反诈骗、保险理赔等知识，为商户经营、民生消费保驾护航。
日常重食安，服务暖人心。阳光财险以多元举措、多维服务，既为餐饮企业稳健经营送上“定心丸”，也为百姓舌尖美味与安心消费筑牢“防护墙”。未来，阳光财险将继续聚焦民生需求，以专业的保险服务守护人间烟火气，让每一份团圆美味都伴着安心，让每一次消费都满含暖意。
来源：阳光财险贵州省分公司
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